hoje eu vou falar sobre o meu hambúrguer que eu faço em casa e a família adora!!!
Primeiro eu escolho uma boa carne com menos gordura e peço para passar na máquina de moer duas vezes.. Em casa eu tempero com pouco sal, bastante alho, pimentinha do reino moída na hora a gosto e salsinha.. Deixo mais ou menos 1 hora reservada para pegar bem os temperinhos..
Não coloco farinha, nem miolo de pão, nem nada para dar liga.., não precisa, ok!
Vocês podem colocar como temperinhos o que quiserem, portanto que sejam naturais: ervas, cebola, alho, pimentinhas, etc, vai do gosto do freguês! Rss"
Depois eu vou fazer os hambúrgueres.., faço as bolinhas do tamanho que eu quiser e modelo os hambúrgueres.. e já vai direto para o forno alto por alguns minutos..
Quando estiver quase pronto, de sua preferência, mal passado ou ao ponto, pode colocar uma fatia de queijo de sua preferência. Eu coloco a mussarela light...
E depois é só montar com bastante salada!!!
Se quiser pode colocar um ovo frito bem sequinho... Variações"!!
E o pão se for integral, melhor ainda!
Ketchup, mostarda e maionese light, não podem faltar.., mas cuidado, com moderação!!!
Um lanche delicioso e muito mais saudável que os de fast food!
Bom Lanche!
Ahh..., nada de refrigerante!! Suco natural feito na hora, ok?.. Bjss!
